€39,95
Japan: The Cookbook bevat meer dan 400 recepten van de veelgeprezen voedselschrijfster Nancy Singleton Hachisu. De iconische en regionale tradities van Japan zijn per gerecht weergegeven en bevatten naast de recepten inzichtelijke opmerkingen. De gerechten – soepen, noedels, rijst, augurken, eenpanspotten, snoep en groenten – zijn eenvoudig en elegant.
Japan The Cookbook bestaat uit een collectie recepten voor thuisgerechten uit een van de meest gerespecteerde en geliefde culinaire culturen.
Auteur: Nancy Singleton Hichisu
Uitgever: Phaidon Inc Ltd
Engels | Hardcover | 9780714874746 | Druk: 1 | januari 2018 | 464 pagina’s
Japan The Cookbook bestaat uit een collectie recepten voor thuisgerechten uit een van de meest gerespecteerde en geliefde culinaire culturen.
Auteur: Nancy Singleton Hichisu
Uitgever: Phaidon Inc Ltd
Engels | Hardcover | 9780714874746 | Druk: 1 | januari 2018 | 464 pagina’s
